Peneirar é um método utilizado para separar misturas heterogêneas do tipo sólido-sólido, onde o tamanho da partícula é o responsável pela separação, ou seja, utiliza-se uma peneira que permite que alguns sólidos pequenos passem, e uma pequena quantidade de partículas grandes ficam retidas na peneira, que separa através do seu tamanho, ou melhor do tamanho da malha da peneira. É usada para separar sólidos constituintes de partículas de dimensões diferentes.
Na foto: peneirando o milho, as particulas que cairem vão ser usadas na confecção da broa e as particulas mais grossas(farelo) são aproveitadas para a alimentação dos animais.
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